Fredagen den 18 november hade vi Krabbelurfest på
fritids.
Alla våra drygt 100 fritidsbarn blev bjudna på varm saft och krabbelurer.
Vi hade det jättemysigt tillsammans på skolgården, vi lekte, åt
krabbelurer (förstås),
spelade gitarr och sjöng. När föräldrarna kom för att hämta sina barn
berättade barnen
att de vill göra krabbelurer hemma någon gång.
Av den anledningen kommer receptet här!
Så här gör du krabbelurer!
Antal
portioner: 20
1
2
st ägg
3/4
1,5 dl socker
2 tsk
vaniljsocker
3/4
1,5 dl mjölk
2 1/2
4,5 dl vetemjöl
1
1 tsk bakpulver
0,5 tsk salt
smör att steka
i
socker att vända i |
 |
1.
Vispa ägg och socker lätt skummigt. Tillsätt mjölken och
sedan mjöl.
Rör om noga tills smeten är helt slät.
2.
Värm ett plättjärn (eller panna) och smält smör på
medelvärme. Klicka ner smeten
och grädda krabbelurerna i omgångar, 3-4 minuter på var sida.
3.
Lägg socker på ett fat och vänd krabbelurerna i sockret.
Låt dem svalna eller
servera dem ljumma (med vispad grädde och sylt).
(Klicka på bilderna för förstoring)
|
 |
|
|
Krabelurer
är gott!
Brasan värmer.
Vi trivs tillsammans!
|
 |
 |
 |
Snart är
de klara!
Ullis är Krabbelurkock.
Titt ut!
|
Barnen stod i
Krabbeluraffären. |
Varm saft på G!
|
Det blev en lyckad fest!
|
|
